【愛知県】蒲郡メヒカリ南蛮漬け

蒲郡市民による「おいしい魚選挙」で一位。
蒲郡で水揚げされる約40種の中から、食べたい・食べてもらいたい魚を投票してもらい、一位に選ばれました。

「頭に良い」「ぼけ防止」と言われるDHAや、「血液サラサラ」「血栓の防止」に良いEPAが豊富です。

美味しさ成分がサンマの約2倍。
魚の美味しさを左右する重要な成分「グルタミン酸」「イノシン酸」の含有量がとても多いことが分かっています。

もちろん、「あぶら」も乗っています。
是非ご賞味ください。